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Rezept für Familien
Out of Business
Beschreibung
Eine geschwungene Blondholzdecke und leuchtende Hängelampen machen Family Recipe zu einem einladenden Ort, um japanisches Kochen zu kosten. Chefkoch/Eigentümer Akiko Thurnauer wuchs in Tokio auf, ist aber schon seit Langem New Yorker und arbeitet bereits im Nobu and Kitchen Club, einem mittlerweile geschlossenen SoHo-Schätzchen. Sie kann fette Garnelenchips verschicken, während Sie zwischen Gerichten wie Miso-mariniertem Flankensteak, würzigen Tofu-Brötchen oder langsam gekochten, mit Gras gefütterten kurzen Rippchen mit Sesam-Misosauce entscheiden. Die Speisekarte ändert sich häufig, aber Sie finden immer Fisch und vegane Optionen und eine ausgezeichnete Sake-Liste. Es gibt kein Sushi.
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