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RestaurantesMidtown West
Nobu cincuenta y siete
Descripción
Nobu Fifty Seven, la primera ubicación en la zona residencial de Nueva York para el chef Nobu Matsuhisa, abrió en el verano de 2005. Los copropietarios de Nobu son sus socios desde hace mucho tiempo: el restaurador Drew Nieporent, el actor Robert De Niro y Meir Teper. El restaurante presenta la nueva cocina japonesa de Nobu con platos clásicos y nuevas creaciones del horno de leña y la mesa de hibachi. Diseñado por David Rockwell, Nobu Fifty Seven evoca fluidez y las imágenes de un río asiático con curvas y detalles de candelabros de conchas de abulón, tallos de bambú cortados en azulejos de terrazo, mesas de cenizas quemadas y tela acolchada japonesa.
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