Sanctuaire de la cuisine locale, le 61 Local est présidé par des propriétaires qui ont eu leurs mains dans Sixpoint Ales, Murray’s Cheese et bien d’autres délices culinaires qui rendent cette ville exceptionnelle. Plus de 20 bières de New York et des États voisins, des toniques revitalisantes de Kombucha Brooklyn et des viandes de Dickinson’s Farmstead ne sont que quelques-unes des spécialités locales qui composent 61 petits plats locaux.