Fourneau
Description
Ce café confortable et fenêtré est l’endroit phare d’Ovenly, une boulangerie majestueuse qui fournit de fabuleux desserts à plusieurs détaillants et crée des gâteaux de mariage originaux et sur mesure. Les bonbons tantalisants de la vitrine comprennent des cloisons de miel, des cupcakes en velours rouge et des biscuits à la pistache et à l’agave sans gluten. Sur le côté salé, on trouve des scones au fromage bleu et aux noix de pécan et des sacs de Old Salties, des cacahuètes rôties dans de la graisse de bacon et mélangées avec de la sauce Old Bay et Worcestershire. C’est un endroit calme et agréable pour s’asseoir et prendre une tasse de café Stumptown ou savourer le thé exotique du mois. Les fondateurs Erin Patinkin et Agatha Kulaga sont les auteurs d’Ovenly : Des recettes sucrées et salées de la boulangerie la plus créative de New York, que vous pourriez vous sentir obligé d’acheter en chemin.